这是一家立足于甘肃兰州，以串串加转转，一人一锅，百种菜品，方便实惠为独特构思而创立的餐饮企业。2020年，甘肃北家姓餐饮管理有限公司旗下品牌“北家姓转转小火锅”迎来第五个发展年头，“北家姓”不仅为广大消费者提供暖心的服务，更是将食品的健康、安全、营养和放心作为自己的使命与追求，由此，也衍生出全新的小火锅百姓餐饮模式。公司现已发展为一家涉及采购、加工、仓储、配送等一体式大型连锁加盟商业机构，店面已覆盖10个省30座城市。如此高速成长的同时，建立在食材新鲜和出品优良的基础上的“北家姓”产品，也为“北家姓转转小火锅”品牌建设之路树立了良好的口碑，打下了坚实的基石。

北家姓转转小火锅自上市开始，即日日客满，凭借新颖的就餐模式和良好、多元的菜品深受顾客的青睐和推崇，还在众多消费者心中留下了良好的口碑。公司走过16年历程，不断加速创新发展，至今拥有餐饮连锁店近100余家，覆盖全国多个省市地区。北家姓每天都在为全国各地的顾客提供愉悦的用餐感受和美味的转转火锅新概念。截止2019年，北家姓连续获得各类殊荣：2019年度甘肃餐饮优秀企业、2019年第25届兰洽会陇上美食博览会甘肃地标名锅、中国饭店协会中国名火锅、甘肃火锅行业最佳连锁品牌店、中国创新火锅100强荣誉称号、中国十佳创意火锅等殊荣。