北家姓转转小火锅，是甘肃北家姓餐饮管理有限公司于2014年投资创建的火锅快餐品牌。创始人张宗成先生，凭着对餐饮的热爱与执着，打破传统的火锅模式，从根本上进行改变创新，以串串加转转，一人一锅的独特构思，衍生出了火锅的新航标。公司始终恪守“不忘初心，工匠精神”的行业使命。 北家姓转转小火锅，继承中华传统美食精髓，秉承“健康舒食，煮出家味”的健康理念，让食客在品尝到鲜香麻辣的火锅同时，感受城市的流行，体验食尚的脉搏。